Информация о материале: Категория: Разное: медицина, здоровье, новые технологии, научные дисциплины и т.д.

ГМО или жизнь?

Настоящая статья написана по материалам Круглого стола «Биологическая безопасность продовольственного рынка: проблемы и решения».

Проблема трансгенной продукции распадается на множество составляющих, большая часть из которых мало знакома неспециалистам. Общее понятие о вопросе достаточно примитивно: многие слышали о том, что в продуктах питания содержатся генно-модифицированные компоненты, многие слышали (или интуитивно предполагают), что употребление таких продуктов в пищу может привести к нехорошим последствиям.
Как правило, в качестве такого последствия упоминается кошмар ХХ века — рак…

На самом деле, всё обстоит гораздо серьёзнее

В случае же с ГМО, речь идёт, в первую очередь, не об угрозе здоровью отдельного человека, непо-средственно принимающего изменённую продукцию в пищу — а о том воздействии, которое это употреб-ление окажет на его потомство, похоже, что под вопрос поставлено само существование человечества…

Информация к размышлению: доктор биологических наук И.В. Ермакова (Институт высшей нервной деятельности и нейрофизиологии РАН) http://www.bio.su/discuss_ermakova.php провела серию экспериментов на крысах.
Изучены были пять поколений грызунов, которых начали кормить ГМ-продуктами до спаривания.
С одного из мясокомбинатов была взята модифицированная соя трёх типов. 60% родившихся крысят погибли в течение нескольких дней, оставшиеся 40% сильно отставали в развитии.

Сравнительные размеры подопытных крысят и крысят из контрольной группы существенно различаются — нормальные головы кажутся непропорционально боль-шими для тщедушных тел.
Выжившие крысята, при спаривании между собой, уже во втором поколении потомства не дали.
В печени, почках, семенниках подопытных крыс произошли очевидные морфологические изменения, нарушения кровотока, дегенерация…

У наблюдаемых крыс было отмечено нарушение инстинктов, в том числе и материнского инстинкта, повышение уровня тревожности.

Используемая в ходе эксперимента модифицированная соя, была устойчива к обработке гербицидом типа Round-up, он хорошо известен садоводам: при обработке подобным средством, обычные растения погибают, а вот ГМ-растения — выживают и накапливают в себе ядовитые вещества. Наиболее часто встречаются заболевания желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы и ал-лергия. Причин много. Одной из первых обычно называют экологию…

Информация к размышлению:
Кто же выращивает ГМО? И кто их потребляет?

Выращивают, в основном, в США…
Маркировка касательно содержания ГМО здесь не обязательна, выращивание трансгенов разрешено, но, в тоже время, существуют ГМ-свободные зоны, где законодательно запрещена продажа таких продуктов.

В ногу с США идут Канада и многие страны Латинской Америки и Азии.
В Европе обязательна маркировка, в случае, если содержание ГМ-компонента в продукте составляет более 0,9%.

Африка (кроме ЮАР, где приняты европейские нормы) не допускает ввоз ГМО даже в виде гуманитарной помощи. И это — перманентно голодающая Африка…
В Китае ГМО с недавних пор под строгим контролем.

В России выращивание ГМО официально не производится. Маркировка при продаже ввезённых ГМО — обязательна. По закону. Закон, к сожалению, не выполняется, нарушается, не работает.
Поэтому, основные сегменты пищевой продукции, где используют ГМО: детское питание, мясной ряд (колбасы, сосиски, пельмени, паштеты и т.д.), а также майонезы в России — это огромный рынок для тех, кто производит трансгенную продукцию.

Информация к размышлению: Группой немецких биологов был проведён эксперимент, позволяющий отследить путь изменённых генов растений в организме млекопитающего — помеченные гены обнаруживали везде: в коже, крови, в мочеполовой системе — внедрённые в организм, далее они работают по собственной программе…

Прогнозы для человека — самые неутешительные: рост онкологических заболеваний, генетических уродств, бесплодие, аллергии, токсикозы, а также, уменьшение численности и исчезновение различных видов животных и растений.

Финансирование эксперимента было прекращено, отсутствует возможность публиковать материалы, учёные испытывают давление, трудности с получением материалов для исследований.
Исследования блокируются транснациональными кампаниями, широко применяющими трансгены и коррумпированными чиновниками.

Проводимые компаниями-производителями проверки последствий использования ГМО часто лукавы, их выполняют под получение «нужного» результата, только с тем, чтобы получить свидетельство экспертов о том, что всё в порядке.

В частности, проверки не оценивают т.н. «слабые эффекты», которые накапливаются постепенно, проявляя себя не сразу, а через довольно длительное время, которым экспериментаторы чаще всего не рас-полагают (например, серия экспериментов требует минимум шести месяцев, а время, отводимое законом на контрольную проверку, составляет максимум полтора…).

Ситуация не является неразрешимой. О том, как с проблемой борются в маленькой Сербии рассказал г-н Стаменович, зам. ген. директора «Вобекс-Интерсоя».

Страна присоединилась к международным соглашениям по контролю за ГМО не на словах, а на деле: штраф за использование модифицированной продукции — 25 000 Евро, в сочетании с уголовной ответст-венностью и полным уничтожением выявленного урожая.
Ввоз в страну модифицированной продукции строго контролируется.

Список продуктов, содержащих ГМО!

Это, прежде всего, мясные продукты – сосиски и вареная колбаса, содержащие порой более 80 процентов трансгенной сои. Всего же в России зарегистрировано более 120 наименований (марок) продуктов с ГМО, согласно данным добровольной регистрации и специальном реестре продуктов, импортируемых из-за рубежа.

Компания производитель Unilever: Lipton (чай), Brooke Bond (чай), «Беседа» (чаи), Calve (майонез, кетчуп), Rama (масло), «Пышка» (маргарин), «Делми» (майонез, йогурт, маргарин), «Альгида» (мороженое), Knorr (приправы); Компания-производитель Nestle: Nescafe (кофе и молоко), Maggi (супы, бульоны, майонез), Nestle (шоколад), Nestea (чай), Neseiulk (какао).

Компания производитель Kellog’s: Corn Flakes (хлопья), Frosted Flakes (хлопья), Rice Krispies (хлопья), Corn Pops (хлопья), Smacks (хлопья), Froot Loops (цветные хлопья-колечки), Apple Jacks (хлопья колечки совкусом яблока), Afl-bran Apple Cinnamon/ Blueberry (отруби со вкусом яблока, корицы, голубики), Chocolate Chip (шоколадные чипсы), Pop Tarts (печенье с начинкой,все вкусы), Nulri grain (тосты с наполнителем, все виды), Crispix (печенье), All-Bran (хлопья), Just Right Fruit&Nut (хлопья), Honey Crunch CornFlakes (хлопья), Raisin Bran Crunch (хлопья), Cracklin’Oat Bran (хлопья).

Компания-производитель Hershey’s: Toblerone (шоколад, всевиды), Mini Kisses (конфеты), Kit-Kat (шоколадный батончик), Kisses (конфеты), Semi-Sweet Baking Chips (печенье), Milk Chocolate Chips (печенье), Reese’sPeanut Butter Cups (арахисовое масло), Special Dark (темный шоколад), MilkChocolate (молочный шоколад), Chocolate Syrup (шоколадный сироп), Special DarkChocolate Syrup (шоколадный сироп), Strawberry Syrup (клубничный сироп).